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Le vin : une aventure à vivre ensemble
"Un grand vin n'est pas l'ouvrage d'un seul homme, il est le résultat d'une constante et raffinée tradition. Il y a plus de mille années d'histoire dans un vieux flacon"
Paul Claudel
"Le cépage est le prénom, le terroir est le nom de famille…" Léonard Humbrecht
"Boire du bon vin, avec de la bonne nourriture, en bonne compagnie, est l'un des plaisirs les plus civilisés de la vie."
Michael Broadbent
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